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Jambon persillé de Bourgogne
Véritable Jambon persillé de Bourgogne Supérieur
Origine : France
Fournisseur : Clavière
Le Véritable Jambon Persillé de Bourgogne de la Maison Clavière est réalisé par des charcutiers. Il est élaboré à la main, à partir de nobles morceaux de jambon de porc rigoureusement sélectionnés, d'une sauce au Bourgogne Aligoté AOC (vin blanc), réhaussée d'ail et riche en persil (France).
"Jambon de porc 45%, Epaule de porc 43%, vin blanc 11%(dont Bourgone Aligoté 2,5%)(contient des SULFITES), bouillon de cuisson (eau,couenne de porc), bouillon (eau, laurier, thym), couenne de porc, persil 4,4%, vianigre, gélatine de porc, sel, échalote, dextrose, ail, poivre, muscade, arômes naturels (ail,poivre), oignon, saccharose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Gelée glaçage : eau, gélatine, persil, gélifiant : E407, sel, antioxydant : ascorbate de sodium. VPF
poids: environ 2,9kg"
Sulfites
