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Viande
Historiquement, la viande a toujours été un élément essentiel de la cuisine Française, avec une grande variété de plats traditionnels mettant en valeur différentes coupes de viande. Elle occupe toujours une place importante dans notre gastronomie, et de nombreux plats emblématiques du pays sont à base de viande. En complément de la volaille, nous proposons donc un assortiment de viandes varié comme le porc, le bœuf, le lapin …. chacune d’elles offrant des qualités spécifiques tant au niveau gustatif que nutritif, riches en sels minéraux, zinc, fer …
