Nos ProduitsVotre spécialiste volaille et gibier
Volailles
Nous commercialisons des Volailles Fermières en provenancedela Sarthe, du Maine, des Landes, du Gers, de Bresse et de Vendée.
En savoir +Gibier
Le gibier français provient le plus souvent des chasses de la BEAUCE et de la SOLOGNE. Après avoir subi tous les examens de contrôle sanitaire, il est conditionné en carton et arrive enfin sur notre aire de vente.
En savoir +Foie Gras
Qu’il soit en boîte, en bocal, en terrine ou conditionné sous vide, le secret du foie gras réside dans sa fraîcheur et sa qualité.Sa saveur, son moelleux, son onctueux sont préservés grâce au gavage spécifique au maïs grain des canards du sud-ouest. Un foie de canard gavé pèse de 500 à 800 grammes.
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