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Saucisse de Morteau IGP à cuire
Origine : France
Fournisseur : Clavière
"La Saucisse de Morteau IGP est reconnaissable par la cheville en bois qui ferme le boyau à une extrémité. En bouche elle révèle une chair juteuse et une saveur inimitable caractéristique que lui confère une viande de porcs français élevés au petit lait. Son délicat fumage traditionnel, réalisé en tuyé, au bois de sapin et d'épicéa lui donne une couleur caractéristique et lui apporte ce goût intense et typique qui lui est propre.
Poids moyen : 350g à 400gr"
Viande de porc (origine France), sel, dextrose, épices et plante aromatique, conservateur : nitrite de sodium, ferments. Boyau naturel de porc.
Absence
