Les valises sont bouclées, une bonne partie du pays est partie. Chez Courtin Hervouet, on charge comme d'habitude, pour ceux qui restent derrière leur comptoir.
Le mois d’août a commencé. Les valises sont bouclées, les autoroutes sont pleines, et une bonne partie du pays est déjà partie. Nous, on charge comme d’habitude.
En août, les commandes sont préparées à Rungis dès la nuit, les camions partent au petit matin, et les livraisons arrivent. Comme le reste de l’année. Parce que les boucheries, les restaurants et les traiteurs qui restent ouverts cet été travaillent, eux aussi, et ont besoin des mêmes produits, de la même fraîcheur et de la même régularité qu’en plein mois de décembre.
Derrière chaque livraison du mois d’août, il y a des préparateurs debout en pleine nuit et des chauffeurs qui connaissent leurs tournées par cœur. Ce sont eux qui font que rien ne s’arrête.
À tous nos clients et partenaires qui prennent des vacances : profitez bien. Et à ceux qui restent derrière leur comptoir : on est là, comme d’habitude. Nos équipes restent joignables tout le mois d’août.
